クセになる苦さ♪ヘルシーアレンジ！チャンプルー風ゴーヤの肉詰め

旬のゴーヤには加熱に強いビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれていますので、肌荒れ解消、むくみ予防、骨や歯の健康維持、イライラ解消などに効果が期待できます。苦み成分には食欲増進や消化液の分泌を促す効果もあり、豚肉やお豆腐などの良質なたんぱく質とあわせると、疲労回復や夏バテ予防にもオススメですよ。