こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、大豆、ごま、さけ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

鮭に豊富に含まれるビタミンB群には、疲労回復、美肌、貧血予防などの効果も期待できます。また、鮭にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDやプルプルお肌を作るコラーゲン、脳を活性化させたり、血液サラサラに働くDHAやEPAなども豊富に含まれていますので、ダイエットにはもちろん、健康にも良いお魚です。たっぷりのお野菜との組み合わせは、ビタミンCや食物繊維も摂れ、バランスの良い献立になります。

栄養素(1人分)

エネルギー 494kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 29.4g 葉酸 200μg
脂質 11.2g ビタミンC 54mg
炭水化物 73.7g コレステロール 49mg
カルシウム 261mg 食物繊維総量 9.2g
3.5mg 食塩相当量 3.4g
ビタミンB1 0.5mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士