旨みたっぷり！美味しさ満点♪キノコたっぷり親子丼

504kcal

総エネルギー量

約450円

費用目安（1人分）

きのこ類のうま味成分であるグルタミン酸を、たまごでぎゅっととじた美味しさ満点などんぶりです♪完全栄養食品と言われる程栄養価の高いたまごですが、食物繊維は不足します。そこをきのこや玄米でしっかりカバー！どんぶり全体でしっかり栄養が摂れる組み合わせです。

ダイエットプラス管理栄養士

こんな人は要注意！

アレルギー （卵、えび、鶏肉、大豆、やまいも）

管理栄養士からのコツ・ポイント

炭水化物や脂質などに栄養が偏りがちなどんぶりですが、組み合わせ次第では一皿で栄養をしっかり摂れる簡単メニューになります。具材にお肉やお魚+野菜やきのこなどを意識して組み合わせるとバランスがとりやすくなります。卵とじやとろみをつけた具材は、水溶性ビタミンなど汁に溶け出してしまう栄養素までしっかり摂れますので、オススメです。外食などの丼物のご飯は少し多めですので、ダイエット中は１/3～1/2程度残すのが◎

栄養素（1人分）

エネルギー	504kcal	ビタミンB2	0.69mg
たんぱく質	26.8g	葉酸	236μg
脂質	14.7g	ビタミンC	49mg
炭水化物	72.4g	コレステロール	262mg
カルシウム	297mg	食物繊維総量	8.9g
鉄	6.0mg	食塩相当量	3.1g
ビタミンB1	0.6mg