旨みたっぷり！美味しさ満点♪キノコたっぷり親子丼
504kcal
総エネルギー量
約450円
費用目安（1人分）
きのこ類のうま味成分であるグルタミン酸を、たまごでぎゅっととじた美味しさ満点などんぶりです♪完全栄養食品と言われる程栄養価の高いたまごですが、食物繊維は不足します。そこをきのこや玄米でしっかりカバー！どんぶり全体でしっかり栄養が摂れる組み合わせです。
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 504kcal | ビタミンB2 | 0.69mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.8g | 葉酸 | 236μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 49mg |
| 炭水化物 | 72.4g | コレステロール | 262mg |
| カルシウム | 297mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 6.0mg | 食塩相当量 | 3.1g |
| ビタミンB1 | 0.60mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
炭水化物や脂質などに栄養が偏りがちなどんぶりですが、組み合わせ次第では一皿で栄養をしっかり摂れる簡単メニューになります。具材にお肉やお魚+野菜やきのこなどを意識して組み合わせるとバランスがとりやすくなります。卵とじやとろみをつけた具材は、水溶性ビタミンなど汁に溶け出してしまう栄養素までしっかり摂れますので、オススメです。外食などの丼物のご飯は少し多めですので、ダイエット中は１/3～1/2程度残すのが◎