野菜がトロトロで美味しい♪白菜のクリーム煮
443kcal
総エネルギー量
約520円
費用目安（1人分）
低カロリーで食物繊維豊富な白菜をたっぷり使い、コクのあるクリーム煮に♪お野菜をたっぷり摂れますので、普段野菜不足が気になる方にもオススメ！ご飯にかけても美味しい一品ですよ。
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 443kcal | ビタミンB2 | 0.75mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 266μg |
| 脂質 | 13.0g | ビタミンC | 52mg |
| 炭水化物 | 61.8g | コレステロール | 69mg |
| カルシウム | 297mg | 食物繊維総量 | 11.5g |
| 鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 3.3g |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
白菜にはビタミンCや食物繊維が多く含まれていますので、肌荒れ解消や便秘解消にオススメな食材です。また、むくみ予防のカリウムなどのミネラルも豊富です。鶏肉などの良質なたんぱく質との組み合わせは、肌荒れ解消効果もアップしますよ。芯に近い部分にはうま味成分のグルタミン酸が多いので、煮込み料理など、加熱すると甘みが増します♪