こんな人は要注意!

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管理栄養士からのコツ・ポイント

低カロリーでボリュームの出る白菜は、ダイエットにオススメな食材です。生で食べればシャキシャキの歯ごたえが満腹感を高めてくれますし、加熱すると甘みやうま味が増し、量も食べることができますね。食物繊維やカリウムが多く、便秘予防やむくみ予防にオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 480kcal ビタミンB2 0.47mg
たんぱく質 23.2g 葉酸 276μg
脂質 15.3g ビタミンC 105mg
炭水化物 71.6g コレステロール 59mg
カルシウム 191mg 食物繊維総量 10.6g
3.4mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.78mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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