こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、えび)

管理栄養士からのコツ・ポイント

海老のアスタキサンチン、カリフラワーやパプリカのビタミンC、トマトのリコピンなど抗酸化物質がたっぷり摂れる献立です。活性酸素を抑制して細胞の老化を遅らせてくれますので、アンチエイジングに効果が期待できます。また、生活習慣病予防や美肌にも!根菜や豆類には食物繊維が豊富に含まれていますので、便秘改善にも効果を期待できる献立です。

栄養素(1人分)

エネルギー 498kcal ビタミンB2 0.37mg
たんぱく質 27.2g 葉酸 298μg
脂質 12.9g ビタミンC 254mg
炭水化物 79.2g コレステロール 94mg
カルシウム 220mg 食物繊維総量 16.6g
3.7mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士