コクうま♪味噌が決め手の根菜とひき肉の和風トマトパスタ

麺類は炭水化物に偏り、バランスがとりにくいメニューです。麺の量を減らしても、食べごたえのある食材やコクやうま味をアップさせる食材をプラスすると満足感がアップします。サイドメニューには、はっさくと水菜のサラダ、菜の花のポタージュ、キウイなど季節の旬の物をたっぷり加え、栄養や見た目の華やかさも満点なメニューです。