こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、牛肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
アスパラガスには、スタミナアップや疲労回復効果のあるアスパラギン酸が含まれています。また、β-カロテンやビタミンCなども含まれていますので、免疫力アップにもオススメな食材です。お肉との組み合わせは相乗効果が期待できます。生活環境が変わったり、気温の変化などで体調を崩しやすいこの時期に是非どうぞ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 470kcal | ビタミンB2 | 0.59mg |
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たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 339μg |
脂質 | 14.4g | ビタミンC | 209mg |
炭水化物 | 68.6g | コレステロール | 53mg |
カルシウム | 138mg | 食物繊維総量 | 10.4g |
鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 1.6g |
ビタミンB1 | 0.5mg |