玄米mixバターライス
玄米と白米が半々のバターライス。玄米が苦手な方でも食べやすく、不足しがちな栄養素も補うことが出来ます。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
材料（1人分）
- 玄米ごはん50ｇ
- 白米ごはん50ｇ
- バター小さじ1/4
- 塩少々
- パセリ（みじん切り）小さじ1
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
温かい玄米のごはんと白米のごはんをボウル等に入れて、バター、塩を加えて混ぜ、皿に盛り、パセリをふったら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
米の状態から玄米と白米を炊くのは、浸水時間の差を作った方が美味しく炊けるので、実は少し手間。玄米100％で炊いたごはんと白米100％で炊いたものを合わせた方が、実は簡単だったりするんです＾＾
栄養素（1人分）
| エネルギー | 162kcal | ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.7g | 葉酸 | 9μg |
| 脂質 | 1.5g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 36.4g | コレステロール | 2mg |
| カルシウム | 8mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
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