とろ〜りチーズが美味しい♪ヘルシーな豆腐を使ったはさみ揚げ

487kcal
総エネルギー量
約300円
費用目安(1人分)
簡単なお豆腐のメイン料理です!淡白な味わいになりやすい豆腐ですが、チーズと青しそを組み合わせれば食欲そそる一品に!カレー粉も加えることで味付けも薄めに仕上がりますよ♪

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 487kcal | ビタミンB2 | 0.28mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g | 葉酸 | 89μg |
| 脂質 | 19.0g | ビタミンC | 12mg |
| 炭水化物 | 64.8g | コレステロール | 28mg |
| カルシウム | 210mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
| 鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.69mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ネバネバ食材もごはんに合う味付けなので、自然とごはんも進みます☆歯ごたえがある食材と組み合わせることで、噛む回数も増え腹持ちも良くなりますので、豆腐がメインの時には一緒に召し上がる副菜や汁物などに噛みごたえのある食材を使用すると良いですよ。
このレシピの作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。



