アンチエイジングにも◎！ブロッコリーと卵のカレーグラタン

ブロッコリーはビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜です。特にビタミンCの含有率は高く、ストレス耐性アップに効果が期待できます。たまごはビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養素が含まれていますので、栄養的にも相性の良い組み合わせです。マヨネーズを使ったこってりグラタンに、爽やかな酸味のピクルスの小鉢や旬を感じるお味噌汁、いちごまでしっかり食べても、キレイをキープ出来ちゃう献立です。