じゃがいもとピクルスのサラダ
54kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約60円
費用目安（1人分）
ピクルスの酸味をプラスした変型ポテトサラダ☆市販のノンオイルドレッシングで簡単に♪
材料（1人分）
| じゃがいも | 1/2個(60g) |
| きゅうりピクルス | 1/10本 |
| たまねぎ | 1/20個（10g） |
| 赤パプリカ | 2片（10g） |
| ノンオイルドレッシング | 小さじ2 |
| コショウ | 少々 |
作り方
-
1
じゃがいもは皮のまま茹でる又は蒸してから皮をむき、一口大に切ります。
-
2
きゅうりのピクルス、たまねぎ、パプリカは薄切りにします。
-
3
1と2をボールに入れドレッシングをあえて、こしょうをふったら皿に盛り付けます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
きゅうりのピクルスは塩分が多いので、できるだけ薄めにスライスして使うようにしましょう。ドレッシングはイタリアンドレッシングが特におすすめです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 54kcal | ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g | 葉酸 | 21μg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 14.6g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 9mg | 食物繊維総量 | 5.8g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
このレシピの作者
