野菜たっぷり♪トマトとキャベツのおかずグラタン
482kcal
総エネルギー量
約620円
費用目安（1人分）
トマトとキャベツをたっぷり使い、鶏の胸肉でしっかりたんぱく質も補給出来ちゃうヘルシーなグラタンです。チーズもたっぷり♪コクとうま味もしっかり感じられる一品です。フランスパンにのせて食べてもgood♪トマト・キャベツ・水菜・パプリカなどたっぷりお野菜を使った献立です。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 482kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.1g | 葉酸 | 246μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 241mg |
| 炭水化物 | 68.7g | コレステロール | 58mg |
| カルシウム | 222mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトやパプリカなど色の緑黄色野菜には、β-カロテン・ビタミンCなど抗酸化作用を持ったビタミンが豊富に含まれています。また、キャベツなど淡色野菜にはビタミンＣやカリウムなどが多く含まれています。1日のお野菜の目標摂取量は、緑黄色野菜120g、淡色野菜+きのこ類で230g。合計350gです。この献立では緑黄色野菜も淡色野菜も1日の目標量を1食でしっかりクリアできるお野菜量が摂れますよ。