ダイエット中でもOK！新じゃがグラタン

453kcal

総エネルギー量

約300円

費用目安（1人分）

ほくほくのじゃがいもをまるごと使った、コクうまグラタンです♪ダイエット中には避けがちなグラタンも食べてOK♪ミネラル豊富なライ麦パンにのせても美味しいですよ◎旬の春キャベツをたっぷり使ったヘルシーなサラダや、ごろごろお豆がたっぷり入った食べごたえ満点なスープも添えてどうぞ。

ダイエットプラス管理栄養士

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、小麦、大豆）

管理栄養士からのコツ・ポイント

じゃが芋には加熱に強いビタミンCの他、むくみ予防のカリウムが豊富に含まれています。新じゃがは皮が薄いので良く洗って丸ごと食べるのがオススメです。皮にはビタミンB2・マグネシウム・鉄・食物繊維などの栄養素が含まれています。ただし、芽が出ているものや、緑色に変色したものには少量ですが毒性がありますので、皮ごと食べないようにしましょう。献立全体では食物繊維が豊富ですので、便秘予防に◎

栄養素（1人分）

エネルギー	453kcal	ビタミンB2	0.39mg
たんぱく質	20.6g	葉酸	197μg
脂質	14.8g	ビタミンC	69mg
炭水化物	71.5g	コレステロール	22mg
カルシウム	237mg	食物繊維総量	19.1g
鉄	2.9mg	食塩相当量	2.4g
ビタミンB1	0.49mg