こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、さけ、オレンジ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

暑い夏場はごはんがあまり進まない。。 そんな時はトマトの酸味やコンソメの旨味を足してご飯を食べやすくしましょう☆ プチトマトは火を通すことで甘みや旨味も増し、リコピンの吸収も良くなりますよ。 ドライトマトがお家にある時はドライトマトを使っても良いですね♪

栄養素(1人分)

エネルギー 485kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 20.3g 葉酸 213μg
脂質 14.1g ビタミンC 104mg
炭水化物 76.6g コレステロール 30mg
カルシウム 188mg 食物繊維総量 8.6g
2.9mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 0.36mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。