ヨーグルトでさっぱり!鮭のヨーグルトマリネ☆

485kcal
総エネルギー量
約510円
費用目安(1人分)
焼いた鮭をヨーグルトドレッシングに漬けておくだけの簡単レシピ! 簡単なのに本格的な洋風おかずになりますよ☆ ヨーグルトドレッシングは焼き野菜を漬けこんだり、サラダにかけても美味しく召し上がれます♪

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ(5品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 485kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 20.3g | 葉酸 | 213μg |
| 脂質 | 14.1g | ビタミンC | 104mg |
| 炭水化物 | 76.6g | コレステロール | 30mg |
| カルシウム | 188mg | 食物繊維総量 | 8.6g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
暑い夏場はごはんがあまり進まない。。 そんな時はトマトの酸味やコンソメの旨味を足してご飯を食べやすくしましょう☆ プチトマトは火を通すことで甘みや旨味も増し、リコピンの吸収も良くなりますよ。 ドライトマトがお家にある時はドライトマトを使っても良いですね♪
このレシピの作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。




