こんな人は要注意!

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管理栄養士からのコツ・ポイント

梨とたっぷりきのこで秋の味覚たっぷりなメニューにしました。 梨には美腸効果やむくみの予防効果、腸の蠕動運動を活発にするなど美容効果がたくさんあります。消化酵素も含んでいるので、コッテリしたお食事の時に一緒に召し上がるのもお勧めですよ☆

栄養素(1人分)

エネルギー 545kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 28.0g 葉酸 166μg
脂質 13.2g ビタミンC 28mg
炭水化物 80.9g コレステロール 30mg
カルシウム 171mg 食物繊維総量 10.9g
3.7mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.75mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。