ふんわり美味しい♪豆腐のトマト卵あんかけ

495kcal
総エネルギー量
約320円
費用目安(1人分)
豆腐+卵で良質なたんぱく質を摂ることができます。 トマトのみですと酸味がありますが、ケチャップや砂糖を加えることで、お子様も食べやすい味付けになります。 つるんと食べやすいので、食欲がない日にもお勧めなメニューです。

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ(5品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 495kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 115μg |
| 脂質 | 14.6g | ビタミンC | 57mg |
| 炭水化物 | 77.7g | コレステロール | 97mg |
| カルシウム | 243mg | 食物繊維総量 | 10.3g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.50mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ヨーグルトは乳酸菌やカルシウムが摂れる健康食品です。 ただ、加糖の商品は糖質が高くダイエット向きではありません。無糖タイプが良いことはわかっていてもそのままでは食べにくい方にはお好みのフルーツを適量乗せて甘さ控えめに楽しむのがお勧めですよ。少量のはちみつを変えると更に食べやすくなりますね。
このレシピの作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。




