こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

お豆腐は良質なたんぱく質のほか、大豆イソフラボン、むくみ予防のカリウム、骨や歯の健康維持のカルシウムなども含まれています。また、サポニンという成分も含まれており、LDLコレステロールの低下作用、免疫力アップ、脂肪燃焼作用などの効果が期待できますのでダイエットにはもちろん、生活習慣病予防にもオススメです。お野菜なども一緒に摂れ、ご飯にも良く合う炒り豆腐は、フライパンひとつで出来ちゃう簡単調理ですので、忙しい方や調理が苦手な方にもオススメですよ!

栄養素(1人分)

エネルギー 510kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 20.4g 葉酸 132μg
脂質 15.5g ビタミンC 31mg
炭水化物 72.4g コレステロール 185mg
カルシウム 186mg 食物繊維総量 8.3g
3.6mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.34mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。