スパイシーで香ばしい☆カリフラワーとエビのスパイス焼き
495kcal
総エネルギー量
約550円
費用目安（1人分）
白いカリフラワーはあまり栄養が無いように思われがちですが、実は野菜の中でもビタミンCの含有量は多め！ ブロッコリーと違い生でも食べることができるので、サッと火を通してビタミンCもたくさん摂りましょう。
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 495kcal | ビタミンB2 | 0.47mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.3g | 葉酸 | 234μg |
| 脂質 | 14.0g | ビタミンC | 107mg |
| 炭水化物 | 77.5g | コレステロール | 133mg |
| カルシウム | 350mg | 食物繊維総量 | 16.9g |
| 鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.55mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
チーズや桜エビはカルシウムを多く含んでおりますよ。 カルシウムは人体に最も多く含まれているミネラルで、体内で様々な働きをしており日々利用されるため、毎日必要量を補うことが大切です。 カルシウムが多く含まれている乳製品や小魚、桜エビなどを意識して食べるようにしましょう☆
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。