大満足！ルー無しでヘルシー★クリームシチュー
491kcal
総エネルギー量
約370円
費用目安（1人分）
具材をしっかり炒めて、小麦粉・牛乳・水を入れて味付けするだけで簡単にクリームシチューができます。市販のルーは植物油脂などの余分な油分を含んでいますが、自宅で作ればとてもヘルシーに仕上がります。シチューにフランスパンを浸しても美味しくいただけます。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 491kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g | 葉酸 | 198μg |
| 脂質 | 14.6g | ビタミンC | 106mg |
| 炭水化物 | 74.4g | コレステロール | 48mg |
| カルシウム | 210mg | 食物繊維総量 | 15.0g |
| 鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
じゃがいもや玉ねぎに含まれる水溶性のビタミンは水に溶け出てしまうため、スープごと食べられるシチューがオススメです。じゃがいもに含まれるビタミンCは熱にも強いので、スープからしっかりととりたいですね。ビタミンCはいちごにも含まれるのでデザートからもお肌に嬉しいビタミンを補いましょう。