柚子胡椒がアクセント！きのこの柚子胡椒あんかけ。
489kcal
総エネルギー量
約530円
費用目安（1人分）
植物性のたんぱく質が豊富に含まれる豆腐の料理です。食物繊維が豊富なきのこのあんをたっぷりかけるので、食べ応えも◎。柚子胡椒の風味が食欲をアップさせます。副菜には、もやしだけだと不足しがちなカロテンを補う豆苗と、カルシウムが豊富なさくらえびを組み合わせた簡単ナムルもどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 489kcal | ビタミンB2 | 0.40mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 284μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 100mg |
| 炭水化物 | 68.8g | コレステロール | 50mg |
| カルシウム | 364mg | 食物繊維総量 | 11.2g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.46mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
きのこには腸内環境を整え、便秘予防に効果のある食物繊維が豊富に含まれています。