こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、大豆、ごま、ゼラチン)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆苗には代謝を上げる働きのあるビタミンB群が豊富に含まれています。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 528kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.9g | 葉酸 | 158μg |
| 脂質 | 13.8g | ビタミンC | 52mg |
| 炭水化物 | 76.8g | コレステロール | 170mg |
| カルシウム | 262mg | 食物繊維総量 | 6.5g |
| 鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |