豆腐と鶏ひき肉でカロリーオフ♪豆腐とチーズのハンバーグ

490kcal
総エネルギー量
約450円
費用目安(1人分)
脂肪分が少ない鶏ひき肉や豆腐を使ったヘルシーハンバーグです。つなぎのパン粉も使わないので糖質も抑えられますよ。粉チーズ風味なので、ソースなしでも美味しく食べられます♪カレー風味が食欲をそそるとうもろこしとハトムギのカレースープやサツマイモとかぼちゃのサラダを添えてどうぞ。

管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.6g | 葉酸 | 206μg |
| 脂質 | 15.2g | ビタミンC | 107mg |
| 炭水化物 | 73.6g | コレステロール | 38mg |
| カルシウム | 289mg | 食物繊維総量 | 9.0g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
マヨネーズで和えたサラダは脂質が多く高カロリーですが、マヨネーズの半分をヨーグルトに代える事で脂質を抑え、カロリーオフにつながります。味もサッパリとして食べやすくなりますよ♪さつまいもやかぼちゃなど、炭水化物が多い食材をおかずに取り入れる際には、ご飯は少なめにして調整されると良いですね。
このレシピの作者

管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。



