こんな人は要注意!

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管理栄養士からのコツ・ポイント

マヨネーズで和えたサラダは脂質が多く高カロリーですが、マヨネーズの半分をヨーグルトに代える事で脂質を抑え、カロリーオフにつながります。味もサッパリとして食べやすくなりますよ♪さつまいもやかぼちゃなど、炭水化物が多い食材をおかずに取り入れる際には、ご飯は少なめにして調整されると良いですね。

栄養素(1人分)

エネルギー 524kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 23.0g 葉酸 201μg
脂質 15.1g ビタミンC 97mg
炭水化物 73.0g コレステロール 38mg
カルシウム 284mg 食物繊維総量 8.7g
2.8mg 食塩相当量 2.3g
ビタミンB1 0.32mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。