とうもろこしとハトムギのカレースープ

作り方

• 1

  とうもろこしは1/4にカットし、実の部分を削る。ひげも捨てずに細かくカットしておく。セロリは角切りにしておく。

• 2

  鍋に水、ハトムギを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして、30分程度加熱する。

• 3

  ハトムギに火が通ったらとうもろこし、セロリ、しょうが、コンソメを加えて火を通す。

• 4

  カレー粉、しょうゆ、塩こしょうで味付けをして完成。