あっさりだけとコクがある！豆腐ときのこの旨煮

豆腐は低カロリーでボリュームがあり、筋肉の材料となるたんぱく質も含まれていますので、体重が気になる方には嬉しい食材ですね。豆腐や納豆、厚揚げなどの大豆製品には女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンが含まれており、更年期症状の予防・改善、美肌、骨粗しょう症予防などに役立つと言われていますよ。