節分に丼物で簡単ご飯☆イワシのかば焼き丼ぶり

イワシなどの青魚にはDHA・EPAという良質な脂が豊富に含まれ、この良質な脂には中性脂肪や悪玉(LDL)コレステロールを減らして動脈硬化や血栓ができるのを防ぐ働きや、血流を良くすることで血圧を下げる働きもあります。イワシは包丁を使わずに開くこともできるので、お魚のなかでも調理しやすいこともおすすめポイントです。