１品で栄養バランスが整う！キムチ鍋
483kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
鍋料理は豚肉、野菜、豆腐などが入るため1品で栄養バランスが整います。副菜にはなめたけが隠し味の和風ポテトサラダです。マヨネーズを使用していないので、ダイエット中でも安心して召し上がれます。デザートにはジャスミンの香りとはちみつの優しい甘さの寒天ゼリーをどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 483kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 190μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 58mg |
| 炭水化物 | 76.8g | コレステロール | 28mg |
| カルシウム | 170mg | 食物繊維総量 | 16.2g |
| 鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.63mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
レンチン和風ポテトサラダに使用しているじゃが芋は、抗酸化作用のあるビタミンCや皮膚や粘膜の健康に関与するビタミンB1が豊富に含まれます。じゃが芋は食感がホクホクとした粉質か、ねっとりとした粘質に分類されます。ポテトサラダには粉質の男爵がおすすめです。