カレー風味が食欲をそそる☆揚げずに簡単!ヘルシーナゲット

481kcal
総エネルギー量
約600円
費用目安(1人分)
低脂質・高たんぱくな鶏むね肉を使い、揚げずに作ったナゲットはとってもヘルシーです。淡白な味の鶏むね肉ですが、カレーの風味がアクセントとなり満足感のある味になりますよ。唐辛子のピリッとした辛みが美味しい小松菜のペペロンチーノや、カラフルな野菜をたっぷり使ったトマトスープを添えてどうぞ。

管理栄養士
藤井 歩
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 481kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.8g | 葉酸 | 221μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 193mg |
| 炭水化物 | 70.5g | コレステロール | 59mg |
| カルシウム | 241mg | 食物繊維総量 | 9.3g |
| 鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.52mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
色合いが綺麗なパプリカは食卓に華やかさをプラスしてくれる野菜ですね。栄養価も高く、コラーゲン生成に関わるビタミンCが豊富なので美肌効果も期待できます。また、赤パプリカの色素成分カプサンチンには強い抗酸化作用があるので、アンチエイジングや生活習慣病予防などに役立つと言われています。
このレシピの作者

管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。



