忙しい日の夕食に◎チキンと春野菜のグリル ハニーマスタード風味
480kcal
総エネルギー量
約510円
費用目安（1人分）
合わせ調味料に鶏肉を漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。朝漬けておけば、夕食の準備も時短につながりますね。レシピは春野菜を使っていますが、付け合わせはお好みの野菜でOKです！香ばしく焼いたカボチャやレンコンを使ったサラダや、グレープフルーツジュースを使った簡単マリネ、シンプルなスープを添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（5品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.66mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 429μg |
| 脂質 | 13.2g | ビタミンC | 208mg |
| 炭水化物 | 73.9g | コレステロール | 61mg |
| カルシウム | 195mg | 食物繊維総量 | 12.7g |
| 鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
鶏肉は皮の部分に脂質が多く含まれていますので、皮を剥いでから調理する事でカロリーを抑えられます。フライパンではなくオーブンで調理すると調理に使う油が不要になるのでよりヘルシーに。彩りの良い野菜をたっぷりと添える事で、たんぱく質だけでなくビタミン、ミネラルも摂れるバランスの良い一品になりますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。