こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐は低糖質・低カロリーかつボリュームがあるので、体重が気になる方の強い味方ですね。大豆製品なので、女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンが豊富に含まれており、美肌や骨粗しょう症予防などの効果が期待できますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 25.7g | 葉酸 | 187μg |
脂質 | 13.2g | ビタミンC | 165mg |
炭水化物 | 77.0g | コレステロール | 26mg |
カルシウム | 320mg | 食物繊維総量 | 10.0g |
鉄 | 11.0mg | 食塩相当量 | 1.9g |
ビタミンB1 | 0.53mg |