しっとり＆スパイシー！鶏むね肉のタンドリーチキン
501kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
カレー粉のスパイシーな風味が食欲をそそる鶏むね肉のタンドリーチキンがメインの献立です。鶏むね肉はパサつきがちなお肉ですが、タレに漬け込む事でしっとりとした仕上がりになりますよ。チーズのコクときのこの旨味が美味しいチーズスープや、彩り豊かな小松菜と大根のソテートマト酢がけ、デザートのリンゴを添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 501kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.7g | 葉酸 | 176μg |
| 脂質 | 12.7g | ビタミンC | 57mg |
| 炭水化物 | 76.3g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 221mg | 食物繊維総量 | 9.1g |
| 鉄 | 3.6mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
鶏むね肉は低脂質・高たんぱくなので体重が気になる方のたんぱく質源として適した食材です。淡白な味なので、スパイシーなカレー粉がよく合いますよ。また、鶏肉は皮の部分に脂質が多く含まれていますので、皮を取り除いてから調理すると、よりカロリーを抑えられます。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。