旨味たっぷり!豚肉と野菜のさっと煮込うどん

511kcal
総エネルギー量
約650円
費用目安(1人分)
疲労回復成分であるビタミンB1が豊富な豚肉と、食物繊維が豊富な野菜やキノコ類と合わせる事で、食感も楽しく満足感のあるメニューになります♪食物繊維はコレステロールを一緒に体外に排出する働きがある為、コレステロールが気になる方にもおすすめですよ!

管理栄養士
岩口 加奈
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 511kcal | ビタミンB2 | 0.55mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g | 葉酸 | 293μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 70mg |
| 炭水化物 | 77.9g | コレステロール | 37mg |
| カルシウム | 203mg | 食物繊維総量 | 12.3g |
| 鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.85mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
アーモンドには強い抗酸化作用やアンチエイジングの効果が期待出来るビタミンEが豊富に含まれています。また脂肪燃焼作用のあるビタミンB2も豊富に含まれる為、ダイエット中には是非摂って頂きたい栄養素ですね。しかしアーモンドはカロリーが高い為、食べすぎには注意をしましょう!
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。


