レタスで包んでヘルシー☆豆腐焼売
465kcal
総エネルギー量
約290円
費用目安（1人分）
脂質の多いひき肉を減らし、豆腐を加えたタネをレタスで包んで蒸した焼売はカロリー控えめ♪豆腐を入れることでやわらかくおいしく仕上がります。お弁当に入れるのも良いですね。根菜のスープの具材は大きめにカットすると良く噛むことにつながり満足感がアップします。れんこん、だいこん、じゃがいもなど家にある野菜でアレンジしてもおいしくできますよ。
管理栄養士
岩下 基子
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 465kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.7g | 葉酸 | 204μg |
| 脂質 | 15.1g | ビタミンC | 58mg |
| 炭水化物 | 70.3g | コレステロール | 24mg |
| カルシウム | 298mg | 食物繊維総量 | 9.2g |
| 鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
かつお節で取るだしは風味が良く、とってもおいしい！粉末のだしは手軽に使えますが塩分が含まれているので、お時間のある時はかつお節からだしを取るのがおすすめです♪
このレシピの作者
管理栄養士
岩下 基子季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。