こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、ごま、鶏肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

かつお節で取るだしは風味が良く、とってもおいしい!粉末のだしは手軽に使えますが塩分が含まれているので、お時間のある時はかつお節からだしを取るのがおすすめです♪

栄養素(1人分)

エネルギー 465kcal ビタミンB2 0.32mg
たんぱく質 18.7g 葉酸 204μg
脂質 15.1g ビタミンC 58mg
炭水化物 70.3g コレステロール 24mg
カルシウム 298mg 食物繊維総量 9.2g
4.4mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。