いわしの蒲焼缶で簡単ぶっかけ蕎麦

486kcal
総エネルギー量
約400円
費用目安(1人分)
イワシの蒲焼缶を使って簡単に作る事が出来るのに満足感のあるぶっかけ蕎麦です!イワシの蒲焼缶を使うことで、カルシウム豊富な骨まで丸ごと食べる事が出来る為、イワシの栄養を余す事なく摂取して頂けます♪イワシにはコレステロール低下が期待出来るオメガ3のDHAやEPAの脂肪酸がたっぷり含まれています。

管理栄養士
岩口 加奈
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、そば、えび)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 486kcal | ビタミンB2 | 0.64mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.1g | 葉酸 | 229μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 70mg |
| 炭水化物 | 76.7g | コレステロール | 135mg |
| カルシウム | 350mg | 食物繊維総量 | 12.6g |
| 鉄 | 5.7mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
イワシにはオメガ3のDHAやEPAの脂肪酸や、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれている為栄養満点の食材です!イワシの蒲焼缶を使用する事でカルシウムがしっかり摂れ、さらにカルシウムの吸収を促進するビタミンDも豊富に含まれている為、骨を強化する効能も期待できます。
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。


