ネバネバ食材が食べやすさと栄養価アップのポイント　簡単！のっけるだけ！爆弾丼

爆弾丼に使用しているオクラ、ヤマイモ、メカブ、納豆などには水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。水溶性の食物繊維は、腸で余分な脂質などを吸着する時に、ナトリウム(塩分)も排出するため血管を健康に保ちやすく、動脈硬化の予防にも欠かせない栄養素です。 ネバネバとした食材はつるっと食べやすさもあるので、気温が高まり、食欲が落ちやすいこの時期にもおすすめな食材ですよ。