簡単!のっけるだけ!爆弾丼

366kcal

総エネルギー量

約15分

調理時間

約400円

費用目安(1人分)

このレシピの特徴

食欲のない時でもパクパクっと食べれてしまう爆弾丼!オクラやヤマイモ、メカブのネバネバ成分は血糖値の急激な上昇を抑えます。また、マグロにはダイエット中に不足しがちな鉄を豊富に含まれています。疲れやすさや夏バテが気になる人におすすめのどんぶりです。

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

材料(1人分)

  • 納豆1/2パック
  • オクラ2本
  • トマト1/7個(25g)
  • ヤマイモ1.5cm(30g)
  • メカブ1/2パック
  • マグロ1/4さく(40g)
  • 卵黄1個
  • 醤油小さじ1
  • わさび適量
  • ご飯120g

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵)

作り方

      1

      オクラは茹でて小口切りにする。トマトとヤマイモ、マグロは角切りにする。

      2

      ご飯を器に盛り、具材をトッピングしてわさびと醤油でいただく。

管理栄養士からのコツ・ポイント

お好みでシソや海苔、ネギなどトッピングしてもおいしいですよ。

栄養素(1人分)

エネルギー366kcalビタミンB20.29mg
たんぱく質20.9g葉酸96μg
脂質9.3gビタミンC8mg
炭水化物55.2gコレステロール231mg
カルシウム92mg食物繊維総量5.4g
2.9mg食塩相当量1.1g
ビタミンB10.20mg

このレシピの作者

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」(妊娠に備えて心と身体を整える活動)中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。

ダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。

現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。

サイトに関する注意事項