ボリューム満点☆あじとしし唐の海苔炒め

488kcal

総エネルギー量

約590円

費用目安（1人分）

オメガ3であるDHAやEPAが豊富なアジと、ビタミンやミネラルを多く含むしし唐、ビタミンCが豊富なジャガイモなどを一緒にを炒めた、ボリューム満点の1品です。アジに含まれるDHAやEPAはコレステロールを下げる働きが期待出来る為、コレステロールが気になる方にはおすすめです！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

しし唐には、新陳代謝を活発にするカプサイシンや免疫力を高めるビタミンC、むくみ解消のカリウムなどが豊富に含まれています。またしし唐には抗酸化作用のあるβ-カロテンも豊富に含まれています。β-カロテンはコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に繋がります。

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。