食欲そそる♪豆腐のガーリックステーキ

豆苗には抗酸化作用のあるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれており、また歯や骨を丈夫にするカルシウムも豊富に含まれています。抗酸化物質は血液中の悪玉コレステロールの酸化を抑える働きがある為、動脈硬化の予防にも繋がります。