みんな大好き♪混ぜて炒めるだけ!豚のしょうが焼き

509kcal
総エネルギー量
約710円
費用目安(1人分)
みんな大好きな定番メニュー、豚肉のしょうが焼きがメインの献立です。あらかじめ調味料を混ぜておき、炒めた食材に絡めて炒め合わせるだけの簡単メニューです。フライパンに油をしかずに炒める事で脂質を抑えられるので、ヘルシーに仕上がりますよ。

管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、えび、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 509kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.2g | 葉酸 | 112μg |
| 脂質 | 13.7g | ビタミンC | 50mg |
| 炭水化物 | 73.7g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 186mg | 食物繊維総量 | 7.6g |
| 鉄 | 2.0mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.82mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
切干大根は水分が抜けている分、大根の栄養素がギュッと凝縮された食材です。乾燥して保存性が良い点も嬉しいですね!歯ごたえがあり、自然と噛む回数が増えるので満足感がありますし、食物繊維も豊富に含まれていますので血糖値の上昇を緩やかにしたり、便通を整える効果も期待できますよ。
このレシピの作者

管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。



