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酒粕の風味♪ささみの酒粕風味ソテー

496kcal

総エネルギー量

約420円

費用目安（1人分）

酒粕の風味が豊かなささみの酒粕風味ソテーがメインの献立です。酒粕を使った漬けだれにささみを漬け込むので、しっとりとした食感になります。また、漬けておけばあとは焼くだけなので、帰宅が遅くなりそうな日は、朝から漬けておくとサッと調理出来て便利ですよ。

管理栄養士

藤井　歩

この献立のレシピ（4品）

酒粕には炭水化物の代謝をサポートするビタミンB1が豊富に含まれていますので、ダイエット効果が期待できます。また、鶏ささみは低脂質・高たんぱくなのでダイエット中の方のたんぱく質源に適した食材と言えますね。

管理栄養士

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。