時短＆ヘルシー♪レンジで完成！チンジャオロース
491kcal
総エネルギー量
約570円
費用目安（1人分）
手間がかかるイメージのチンジャオロースですが、レンジを使えば簡単に作る事が出来ます。普通に炒めるよりも油の使用量を抑えられるので、カロリーオフにつながります。カルシウム豊富な小松菜と桜エビの和え物や、もやしのシャキシャキ食感が美味しいシンプルなピリ辛スープを添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 491kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g | 葉酸 | 212μg |
| 脂質 | 13.3g | ビタミンC | 77mg |
| 炭水化物 | 71.0g | コレステロール | 68mg |
| カルシウム | 254mg | 食物繊維総量 | 8.2g |
| 鉄 | 5.1mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 1.14mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
豚肉には筋肉の材料となるたんぱく質が豊富に含まれています。また、炭水化物の代謝をサポートするビタミンB1が豊富に含まれていますので、ダイエットや疲労回復などの効果も期待できますよ。豚肉は脂質が多いバラ肉などの部位ではなく、赤身が多いモモ肉などを選択されると脂質を抑えられます。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。