ミートソースをリメイク！洋風春巻き！

495kcal

総エネルギー量

約340円

費用目安（1人分）

ミートソースが少し余っていたら春巻きにしてみてはいかがでしょう。チーズをプラスした洋風な春巻きはパンにもご飯にも合いますよ♪今日はパンとサラダと合わせた献立です。春巻きやパンは塩分が高めなのでスープはつけずに副菜を２品にすると安心です。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

サラダに使っているかぼちゃは夏が旬の野菜。βｰカロテンやビタミンC、B群、Eなどのビタミン類やカルシウム、鉄などを多く含んでいます。かぼちゃを保存する時は傷みやすい種とわたは取り除きましょう。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。