本格的だけど簡単！麻婆豆腐

中華の定番、麻婆豆腐が今日のメインです。調味料が多いので難しそうに見えますが、合わせておくと簡単にできますよ。豆板醬はソラマメと唐辛子を主原料にした発酵調味料で、食欲増進の作用があるので食欲が落ちやすい夏にぴったりです。辛みが強いのでお好みで量を調整してくださいね。