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優しいミルク味♪チンゲンサイと鶏肉のミルク煮

463kcal

総エネルギー量

約580円

費用目安（1人分）

クリーミーな味わいのチンゲン菜と鶏肉のミルク煮がメインの献立です。皮無しの鶏むね肉や低脂肪乳を使う事で脂質を抑え、カロリーオフにつながります。また、乾燥小エビは風味が良いので、お料理に取り入れる事で塩分控えめでも満足感のある味に仕上がりますよ。

管理栄養士

岩下基子

この献立のレシピ（4品）

乾燥ワカメは水で戻すだけで使う事が出来るとても便利な食材です。乾燥している分、保存性が良くストックしやすい点も嬉しいポイントですね。ワカメは低カロリーで歯ごたえがあるので、体重が気になる人にはぜひ積極的に摂って頂きたい食材です。水溶性食物繊維が豊富なので血糖値の急上昇を抑える効果も期待できますよ。

管理栄養士

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。