ピリカラキュウリ
とても簡単なピリカラキュウリ。わかめとあわせて食べ応えもバッチリ。さっと出せるおつまみにもオススメですよ。
管理栄養士
松村 由子
材料（1人分）
- きゅうり一本弱
- 乾燥わかめ小さじ１
合わせ調味料
- ポン酢大さじ１
- ラー油少々
- 唐辛子少々
作り方
1
キュウリは皮をむいて乱切りにする。
2
わかめは水で戻しておく。
3
合わせ調味料を混ぜておく。
4
お皿に1・2を盛りつけ、合わせ調味料をかけて出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
合わせ調味料は食べる直前にかけることで、キュウリから水分がでるのを防ぎ、美味しく食べられます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 30kcal | ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g | 葉酸 | 35μg |
| 脂質 | 1.2g | ビタミンC | 14mg |
| 炭水化物 | 4.8g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 47mg | 食物繊維総量 | 2.2g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
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