食感が楽しい☆かりかりじゃこの豆腐ステーキ
493kcal
総エネルギー量
約480円
費用目安（1人分）
柔らかい食感の豆腐ステーキに、カリカリに炒めた香ばしいじゃこをトッピングした、食感が楽しいかりかりじゃこの豆腐ステーキがメインの献立です。豆腐とじゃこでしっかりとたんぱく質を摂れますし、骨や歯の健康維持に効果的なカルシウムも豊富に含まれています。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g | 葉酸 | 303μg |
| 脂質 | 16.2g | ビタミンC | 140mg |
| 炭水化物 | 72.1g | コレステロール | 25mg |
| カルシウム | 281mg | 食物繊維総量 | 12.4g |
| 鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.47mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
きゅうりやわかめを調味料で和えるだけの簡単メニューは、あと一品ほしい時にも活用したいメニューです。乾燥わかめは保存性が良く、水で戻すだけで使えるので、とても便利な食材です。わかめは低カロリーで歯ごたえがありますし、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が豊富に含まれていますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。