塩分控えめでも満足！豚肉とキャベツの和風たまご炒め
512kcal
総エネルギー量
約430円
費用目安（1人分）
キャベツやもやし、しめじなど歯ごたえのある食材をたっぷりと使う事で、噛む回数が増え満足感がアップ！食べ過ぎ予防につながりますよ。また、しょうがやにんにくを使う事で風味が良くなり、塩分控えめでも美味しく仕上がります。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 512kcal | ビタミンB2 | 0.64mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.5g | 葉酸 | 325μg |
| 脂質 | 17.5g | ビタミンC | 105mg |
| 炭水化物 | 73.8g | コレステロール | 120mg |
| カルシウム | 204mg | 食物繊維総量 | 12.7g |
| 鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.79mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
おすましの具材のとろろ昆布には水溶性食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。