こんな人は要注意!

  • アレルギー (りんご、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さんまには血流を促す作用のあるDHA・EPAといった質の良い脂質が含まれており、生活習慣病予防に効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 472kcal ビタミンB2 0.32mg
たんぱく質 20.9g 葉酸 122μg
脂質 14.9g ビタミンC 33mg
炭水化物 73.2g コレステロール 60mg
カルシウム 326mg 食物繊維総量 7.5g
4.4mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.36mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。