脂質控えめ！ピーマンのオーブン焼き
511kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
定番メニューであるピーマンの肉詰めですが、低脂質な鶏ひき肉や豆腐を使ったり、油を使わずオーブンで焼く事でカロリーオフにつながります。肉ダネに野菜をたっぷりと加える事で食感が加わり、満足感がアップしますよ。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、鶏肉、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
優しい甘みが特徴のコーンスープ。コーンクリーム缶には糖質が多く含まれていますので、ご飯の量は控えめにしましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 511kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 108μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 64mg |
| 炭水化物 | 76.5g | コレステロール | 57mg |
| カルシウム | 209mg | 食物繊維総量 | 8.4g |
| 鉄 | 2.6mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
この献立の作者
管理栄養士
藤井 歩
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
