こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、ごま、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトは加熱することで生の状態よりもリコピン(強い抗酸化作用で動脈硬化などを予防する)の吸収率がアップするため、加熱調理もおすすめです。
栄養素(1人分)
エネルギー | 439kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
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たんぱく質 | 21.7g | 葉酸 | 329μg |
脂質 | 14.0g | ビタミンC | 157mg |
炭水化物 | 67.1g | コレステロール | 21mg |
カルシウム | 228mg | 食物繊維総量 | 12.7g |
鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.94mg |